Platos principales

Arroz con Puerco y Vegetales

El Mejor Nido
Arroz con Puerco y Vegetales
Recipe Info - Skill Level
Level
Fácil
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
10 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
45 min
Recipe Info - Serving Size
Porciones
8 porciones

Ingredientes

Ingredientes Principales

Paso 1

Calienta el aceite en una olla grande a fuego medio-alto. Cocina la cebolla y el ajo hasta que la cebolla quede tierna. Agrega el puerco y cocínalo mezclando frecuentemente durante 5 minutos o hasta que esté dorado.

Paso 2

Agrega el arroz, el agua, el caldo y el achiote; mézclalos bien. Deja que hierve. Tapa la olla y reduce el fuego a bajo. Cocínalo durante 25 minutos o hasta el arroz quede tierno. Agrega los vegetales mixtos y cocínalo tapado durante 5 minutos.

Ingredientes

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