¡HAZLA YA!
Paso 1
Calentar una sartén grande o un wok a fuego medio; rociar con 1 cucharada de aceite de canola. Cuando el aceite brille, agregar la cebolla picada y las zanahorias y cocinar hasta que estén tiernas. Agregar el ajo y la sal; revolver para combinar.
Paso 2
Aumentar el fuego a alto; agregar la cucharada restante de aceite de canola a las verduras. Agregar el arroz, luego la salsa de soja y el caldo; cocinar, revolviendo ocasionalmente, durante 3 minutos o hasta que el arroz comience a crujir.
Paso 3
Reducir el fuego a medio y hacer un hueco en el medio del arroz. Verter los huevos y cocinare hasta que estén revueltos, luego mezclar con el arroz.
Paso 4
Agregar los guisantes y cocinar por otros 30 segundos. Retirar del fuego y agregar las cebolletas, el aceite de sésamo tostado y las semillas de sésamo.
Paso 5
Probar y sazonar con salsa de soja adicional, si es necesario.
