¡HAZLA YA!
Paso 1
Mezcla la mantequilla, el aguacate, un cucharada el jugo de limón, la salsa de condimento y el ajo en polvo en un tazón pequeño; agrega las rodajas de cebollines. Cubre y refrigera hasta que esté listo para servir.
Paso 2
Combina la salsa de soja, el aceite, 2 cucharadas restante el jugo de limón, cáscara de limón, el ajo y la mostaza en una bolsa de plástico tamaño de 1 galón con cierre; mezcla presionando con los dedos.
Paso 3
Agrega los cubos de pescado a la bolsa. Sella la bolsa y colócala en el refrigerador para marinar durante 1 a 3 horas.
Paso 4
Atraviesa los cubos de pez con 4 pinchos. Desecha la marinada.
Paso 5
Precalienta el asador o parrilla.
Paso 6
Asa a la parrilla el pescado, dando vuelta a la mitad del tiempo de cocción, durante 4 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor. Sirve con mantequilla de aguacate.
Si usa pinchos de madera, inmersa en agua durante 30 minutos antes de usarlos.
