Carlota de Chocolate

El Mejor Nido
Carlota de Chocolate
Recipe Info - Skill Level
Level
Intermedio
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
20 min
Recipe Info - Serving Size
Porciones
Rinde 12 porciones

Ingredientes

Equipo Necesario

  • cuenco
  • Taza de medir
  • Cuchara
  • Cacerola
  • cuenco
  • Cuchara
  • Anillo de pastelería
  • Papel pergamino
  • cuenco
  • Nevera
  • Cuchara

Paso 1

Forra el fondo de un molde desmontable con papel aluminio; rocía el fondo y los lados del molde con aceite en aerosol antiadherente. Mezcla las galletas con 1/4 taza de mantequilla; presiona ligeramente sobre el fondo del molde para formar la base. Coloca las soletas alrededor del borde del molde y refrigera.

Paso 2

Bate el queso crema, 2 tabletas Abuelita ralladas, la leche condensada azucarada, la leche evaporada, 1 lata de media crema y la gelatina disuelta en 1/2 taza de agua. Vierte la mezcla sobre la base y refrigera hasta que cuaje.

Paso 3

Mezcla 2 tabletas Abuelita ralladas, 2 cucharadas de mantequilla, 1 lata de media crema NESTLÉ® y gelatina disuelta en 1/4 taza de agua. Vierte sobre el relleno. Refrigera hasta que cuaje; decora con fresas y hojas de menta.

Ingredientes

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