Ingredientes
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Equipo Necesario
- cuenco
- Pan
- Batidor
- Manga pastelera
- Doble caldera
- cuenco
- Freidora
- Soplete de cocina
- Manga pastelera
Ingredientes Principales
Media Crema
Media Crema
¡HAZLA YA!
Paso 1
Calienta el agua y la mantequilla en una cacerola hasta que la mantequilla se derrita por completo; agrega 3 cucharadas de azúcar hasta que se disuelva. Agrega la sal y la harina.
Paso 2
Retira la cacerola del fuego; agrega el huevo batido.
Paso 3
Rellena una manga pastelera con la mezcla; coloca los churros en una bandeja para horno. Refrigera durante 1 hora.
Paso 4
Fríe los churros en aceite o en una freidora de aire hasta que estén dorados. Mezcla 1/4 de taza de azúcar y canela en un bol; espolvorea los churros con canela y azúcar mientras estén tibios.
Paso 5
Derrite los trocitos a baño María y agrega la Media Crema.
Paso 6
Sirve los churros con salsa de chocolate.
