Ingredientes
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¡HAZLA YA!
Paso 1
Corta los extremos de las calabacitas verdes y las calabacitas amarillas. Con un pelador de vegetales rallarlas verticalmente en un tazón grande.
Paso 2
Mezcla el aceite, jugo de limón, ajo, la sal y pimienta en un tazón pequeño. Vierte el aderezo en el tazón con las calabacitas y mezcla con las manos para combinar uniformemente. Prueba y agrega más sal y pimienta si es necesario. Deja reposar por 5 minutos para que las calabacitas se suavicen.
Paso 3
Agrega el frisé al tazón con las calabacitas y mezcla suavemente. Transfiere la ensalada a una fuente de servir sin el líquido que quedó restante. Adorna con el queso, las almendras y la cebolla.
