Ingredientes
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Ingredientes Principales
NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk 12 oz
¡HAZLA YA!
Paso 1
Combinar la agua, el caldo, la salsa de enchilada, la leche evaporada, las zanahorias, el arroz y el comino en una cacerola grande. Cocinar a fuego medio-alto hasta que la mezcla comience a hervir lentamente. Reducir el fuego a medio-bajo. Cocinar a fuego lento durante 15 a 20 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que el arroz esté tierno. Agregar el pollo y el maíz; revolver bien.
Paso 2
Verter en tazones para servir; Decorar cada porción con chips, hojas de cilantro y cebollas verdes, si lo deseas.
• Las diferentes marcas de salsa para enchiladas pueden tener diferentes niveles de picante. Se puede usar una salsa de enchilada más picante si se desea un estofado más picante. • Congelar la mitad del estofado para otra comida. Descongelar en el refrigerador y volver a calentar en el microondas o en la estufa.
