Ingredientes
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Equipo Necesario
- Licuadora
- Doble caldera
- Olla a presión
- Papel aluminio
Ingredientes Principales
¡HAZLA YA!
Paso 1
Calienta el azúcar en una cacerola pequeña hasta que se derrita y adquiera un color caramelo. Vierte la mezcla en un molde para flan; inclina el molde para cubrir el fondo y los costados.
Paso 2
Coloca el chocolate Abuelita, la leche condensada azucarada, la leche evaporada y los huevos en una licuadora; tapa. Licúa hasta que quede una mezcla homogénea.
Paso 3
Vierte la mezcla en un molde para flan; cúbrelo bien con papel de aluminio. Llena una olla a presión con agua hasta 1 pulgada de profundidad. Coloca el molde para flan en la olla. Cocina durante 20 minutos. Deja enfriar y desmolda. Refrigera durante 2 horas y sirve.
Puedes acompañarlo con frutos rojos.
Sirve con chocolate líquido y frutos rojos.
