¡HAZLA YA!
Paso 1
Precalienta el horno a 350° F.
Paso 2
Mezcla la harina, el cacao, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón mediano. Bate la mantequilla, la azúcar granulada, la azúcar morena y el extracto de vainilla en un tazón grande para mezclarhasta que quede cremoso. Añade los huevos, uno por uno, batiendo bien después de cada incremento. Bate, agregando gradualmente la mezcla de harina. Incorpora los trozos de chocolate. Deja caer cucharadas redondas de esta masa sobre bandejas para hornear sin engrasar.
Paso 3
Hornea las galletas de 9 a 11 minutos o hasta que se inflen, y su centro esté firme pero suave. Déjalas enfriar sobre las bandejas para hornear durante 2 minutos; sácalas y déjalas enfriar completamente sobre rejillas de metal.
