Tamarillo and Fruit Ice Cream Long Right
Helados de Tamarillo y Frutas
Tamarillo and Fruit Ice Cream Long Right
Helados de Tamarillo y Frutas

Helados de Tamarillo y Frutas

El Mejor Nido
Helados de Tamarillo y Frutas
Recipe Info - Skill Level
Level
Fácil
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
40 min
Recipe Info - Serving Size
Porciones
2 pintas
El maridaje entre la suculenta fruta tropical y el cremoso helado es la base de esta divina combinación para helados. Escojas tamarillo (tomate de árbol), maracuyá (parcha, granadilla ), mango, coco o moras andinas para ponerle a tu helado, te encantarán los resultados. Si no conoces el tamarillo, asegúrate de probarlo con esta receta. Por ser una fruta autóctona, le da autenticidad a tu postre boliviano. Y su sabor agridulce es especialmente refrescante. Podrás encontrar una gran variedad de pulpas de frutas congeladas, incluyendo tamarillo, en los mercados latinos.

Ingredientes

Ingredientes Principales

Fotografía frontal de una lata blanca, roja y azul de Leche Evaporada. Tiene la marca Carnation y el logotipo de la flor, una tapa de botella de plástico azul oscuro, y una imagen de la leche evaporada vertiéndose en una espátula blanca.
NESTLÉ® CARNATION®

NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk 12 oz

(12 oz)

¡HAZLA YA!

Instructions In English

Paso 1

Coloca la pulpa, la leche evaporada, el azúcar, la sal, el jugo de lima y la cáscara rallada en la licuadora; pon la tapa. Mézclalos bien durante unos 30 segundos. Vierte la mezcla en un tazón o recipiente; tápalo. Refrigera el helado 2 horas por lo menos o hasta que esté bien frío.

Paso 2

Pon el helado en el recipiente de la heladera (máquina de hacer helado). Sigue las instrucciones del fabricante para la preparación.

Versiones:

Helado de maracuyá (parcha, granadilla):Utiliza pulpa de granadilla en vez de la de tamarillo. Helado de mango: Utiliza pulpa de mango en vez de la de tamarillo. Helado de moras andinas (en la foto): Utiliza pulpa congelada de moras andinas y 1 cucharada de jugo de limón en vez de la pulpa de tamarillo y el jugo de lima. De así desearlo, agrega 1/2 cucharadita de cáscara rallada de limón. Helado de coco (en la foto): Utiliza en vez de la pulpa de tamarillo 1 lata (13.5 onzas) de leche de coco sin endulzar; agrega ½ cucharadita de extracto de vainilla en vez del jugo de lima y usa 1 cucharadita de cáscara rallada de lima.

Ingredientes

Reseñas de esta receta