Ingredientes
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Equipo Necesario
- cuenco
- Cuchara
- Cuchara
- Pan
- Cuchara
- cuenco
Ingredientes Principales
¡HAZLA YA!
Paso 1
Combina la leche condensada azucarada y la leche descremada en una cacerola mediana; añade el azafrán y reserva.
Paso 2
Calienta ½ cucharada de mantequilla clarificada en una sartén mediana y fríe las semillas de loto durante 1 minuto; retira de la sartén. Enfría y tritura las semillas. Calienta la mantequilla clarificada restante en la misma sartén; fríe los piñones, las pasas, los anacardos y las almendras hasta que estén dorados.
Paso 3
Agrega las semillas de loto trituradas y la mezcla de almendras a la mezcla de leche y deja hervir; reduce el fuego y cocina a fuego lento hasta que esté espeso y cremoso. Agrega polvo de cardamomo y mezcla bien; retira del calor. Sirve caliente o frío.
