Name: Mousse de Mango
Prep time: 30 s
Total time: 60 s
Yield: 12
Ingredients: 4 a 5 mangospelados y picados (aproximadamente 6 tazas); 2 cucharadas de jugo de naranja; 2 cucharadas de jugo de lima fresca; 1 taza de azúcar en polvo; 2/3 taza (lata de 5 onzas líquidas) de leche evaporada NESTLÉ CARNATION Evaporated Milk; Ramitas de menta fresca (opcional)

Ingredientes

●

4 a 5 mangos, pelados y picados (aproximadamente 6 tazas)
●

2 cucharadas de jugo de naranja
●

2 cucharadas de jugo de lima fresca
●

1 taza de azúcar en polvo
●

2/3 taza (lata de 5 onzas líquidas) de leche evaporada NESTLÉ CARNATION Evaporated Milk
●

Ramitas de menta fresca (opcional)

Ingredientes Principales

Fotografía frontal de una lata blanca, roja y azul de Leche Evaporada. Tiene la marca Carnation y el logotipo de la flor, una tapa de botella de plástico azul oscuro, y una imagen de la leche evaporada vertiéndose en una espátula blanca.

NESTLÉ® CARNATION®

NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk 5 oz

(5 oz)

¡HAZLA YA!

Instructions In English

Paso 1

Coloca la pulpa del mango y los jugos de la naranja y del limón en una licuadora o un procesador de alimentos; pon la tapa. Mézclalos hasta obtener una consistencia homogénea. Agrega el azúcar; mézclala hasta obtener una consistencia homogénea. Lleva la mezcla de mango a un tazón grande. Refrigérala tapada durante 6 horas por lo menos o hasta que esté bien fría.

Paso 2

Vierte la leche evaporada en un tazón para mezclar de tamaño pequeño; coloca las varillas de la batidora dentro de la mezcla. Congela la mezcla aproximadamente durante 30 minutos o hasta que se formen cristales de hielo alrededor del borde del tazón.

Paso 3

Bate la leche evaporada a potencia ALTA de 2 a 3 minutos o hasta punto de merengue (picos suaves). Mézclala de inmediato en la mezcla de mango que enfriaste. Usa una cuchara y coloca el mousse en copas de champaña; ponles las ramitas de menta. Sirve el postre de inmediato.

Mousse de Mango

Ingredientes