Ingredientes
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Ingredientes Principales
¡HAZLA YA!
Paso 1
Combinar el agua y el caldo en una taza medidora grande para líquidos; mover para disolver el caldo. Dejar de lado.
Paso 2
Calentar el aceite en una sartén grande de hierro fundido a fuego medio. Añadir la cebolla y el ajo; Cocinar, moviendo frecuentemente, durante 2 minutos. Agregar el arroz; Cocinar, moviendo frecuentemente, durante 2 minutos. Agregar los tomates y el pimentón; Cocinar, moviendo frecuentemente, durante 2 minutos.
Paso 3
Añadir 4 tazas del caldo preparado; mover. Llevar a hervir a fuego medio-alto. Reducir el fuego a bajo. Colocar el pescado en el arroz; Cocinar durante 10 minutos.
Paso 4
Cubrir con los guisantes. Arregle los camarones y las vieiras sobre los guisantes.
Paso 5
Cubrir bien con la tapa o papel de aluminio; Cocinar por 10 a 15 minutos o hasta que los camarones y las vieiras estén bien cocidos. Si no están bien cocidos, agregar más caldo y cocinar unos minutos más.
Paso 6
Espolvorear con perejil. Servir con rodajas de limón.
