Piña Asada con Helado de Vainilla

Cortar la parte superior e inferior de la piña. Cortar la cáscara. Cortarlo en 8 aros, de aproximadamente ½ pulgada de grosor. Usar una cuchara para cortar el corazón y retirar.

Engrasar una sartén grande o una parrilla con spray antiadherente y calentar a fuego medio. Asar los aros de piña de 2 a 3 minutos por cada lado hasta que se doren y aparezcan las marcas de la parrilla.

Colocar 1 anillo de piña en cada plato. Cubrir con ¼ de taza de helado y aproximadamente 2 cucharaditas de dulce de leche.