Name: Pollo Asopao
Prep time: 20 s
Cook time: 40 s
Total time: 60 s
Yield: 8
Ingredients: 2 cucharadas de aceite de canola; 1 libra de carne de pollocortada en trozos y sazonada con ½ cucharada de Caldo Granulado Sabor Pollo MAGGI®; ½ libra de chuletas de cerdo ahumadascortadas en cubitos; 12 tazas de agua caliente; 2 cucharadas de cúrcuma en polvo; 1 taza de arroz blanco de grano largo; 1 manojo de cilantropicado; ½ libra de yucapelada y cortada en cubitos; ½ libra de Auyamapelada y cortada en cubitos; 1/4 de taza de guisantes verdes frescos; 1/2 taza de pimiento rojo picado; 2 cucharaditas de Caldo Granulado Sabor Pollo MAGGI®; 2 cucharadas de aceitunas rellenas en rodajas; 2 cucharadas de jugo de naranja fresco

¡HAZLA YA!

Instructions In English

Paso 1

Calienta el aceite en una olla grande. Fríe el pollo hasta que esté completamente dorado. Agrega las chuletas de cerdo y continúa friendo por 3 minutos más.

Paso 2

Agrega el agua, la cúrcuma, el arroz, el cilantro, la yuca, la auyama, los guisantes, el pimiento morrón, el caldo, las aceitunas y el jugo de naranja. Cocina hasta que el arroz esté suave.