Ingredientes
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Ingredientes Principales
NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Lowfat 2% Milk 12 oz
¡HAZLA YA!
Paso 1
Coloca la leche evaporada, la mitad de las tiras de chile poblano y la mitad del maíz en una licuadora. Mezcla hasta que quede suave, poner a un lado.
Paso 2
Poner el aceite en la olla de multi-uso de 6-quartos de gallón y poner en alto. Una vez caliente, añadir el pollo y cocinar cada lado hasta que esté dorado. (Si estas utilizando una olla de cocción lenta, dora el pollo en una sartén grande.) Retirar el pollo y reservar.
Paso 3
Agregar la cebolla, las tiras de chile poblano restantes, el caldo y el ajo a la olla (o sartén) y cocina durante 3 minutos o hasta que la cebolla esté tierna. Regresa el pollo a la olla (y la mezcla de cebolla si estas utilizando una sartén). Añadir la mezcla de leche evaporada y el maíz restante. Cubra y cocine en bajo durante 4 horas o alto durante 2 horas. Servir con arroz.
