Postre de Mango

Precalienta el horno a 350° F.

Unta la mantequilla sobre el pan. Presiona las rebanadas en 12 flaneras y colócalos en una charola de hornear.

Hornea de 10 a 15 minutos o hasta que los bordes estén doraditos. Déjalos enfriar un poco. Retíralos de las flaneras y colócalos en un plato para servir.

Pon 2 tazas del mango picado en la licuadora junto con La Lechera, cubre y licua hasta que quede una mezcla suave.

Agrega la mezcla de mango en cada una de las bases de pan y rellénalas con el mango reservado. Decora con las hojas frescas de menta.