Rollos de Pepino y Salmón

Combina el salmón y el jugo sazonador en un recipiente pequeño.

Presiona las rebanadas de pan con las palmas de la mano para aplastarlas bien. Unta las rebanadas con mayonesa. Pon 8 tiritas de pepino y 1 cucharada colmada de salmón en la orilla de cada rebanada de pan. Enrolla las rebanadas de pan empezando por el lado del pepino apretando bien. Envuelve los rollos con papel de plástico para cocina y refrigera durante 30 minutos.

Corta cada rollo en 4 piezas. Pon cada pieza encima de una rebanada de jitomate. Baña con un poco de media crema y espolvorea con ajonjolí y perejil. Sirve inmediatamente.