Ingredientes
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Equipo Necesario
- Rodillo
- Cortador de galletas
- Papel encerado
- Horno
- cuenco
- Batidora de mano
- Nevera
Ingredientes Principales
¡HAZLA YA!
Paso 1
Bate la mantequilla por unos segundos; incorpora el azúcar granulada, la leche condensada, el huevo y el extracto de vainilla hasta mezclar completamente. Agrega la harina; mezcla hasta formar una pasta. Refrigera por 20 minutos.
Paso 2
Precalienta el horno a 325 °F. Sobre una superficie enharinada, usa un rodillo para extender la masa hasta que tenga 1/4 de pulgada de espesor. Corta 10 cuadrados de 2 pulgadas. Coloca un poco de mermelada de fresa en el centro de cada cuadrado y dobla en forma de sobre. Utiliza un cortador de galletas pequeño con forma de corazón para recortar 10 corazones; pégalos con un poco de agua en cada sobre. Coloca las galletas en una bandeja para hornear forrada con papel encerado. Hornea de 18 a 20 minutos o hasta que esté ligeramente dorado; deja enfriar por completo.
Paso 3
Espolvorea azúcar en polvo sobre las galletas y sirve.
