Name: Sopa de Zanahoria
Prep time: 15 s
Cook time: 45 s
Total time: 60 s
Yield: 6
Ingredients: 3 cucharadas de mantequilla; 1 1/2 tazas de cebolla picada; 8 ramitas grandes de tomillo fresco; 2 hojas de laurel; 1 diente de ajo grandepicado; 2 libras de zanahorias bebé peladas; 4 tazas de agua; 2 a 3 cucharaditas de MAGGI Caldo Sabor a Pollo Granulado

Ingredientes

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3 cucharadas de mantequilla
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1 1/2 tazas de cebolla picada
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8 ramitas grandes de tomillo fresco
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2 hojas de laurel
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1 diente de ajo grande, picado
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2 libras de zanahorias bebé peladas
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4 tazas de agua
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2 a 3 cucharaditas de MAGGI Caldo Sabor a Pollo Granulado

Ingredientes Principales

Maggi

Granulated Chicken Bouillon 15.9 oz

¡HAZLA YA!

Instructions In English

Paso 1

Derretir la mantequilla en una cacerola grande a fuego medio-alto. Agregar la cebolla, el tomillo, las hojas de laurel y el ajo; cocinar, revolviendo ocasionalmente, durante 5 minutos o hasta que la cebolla esté tierna. Agregar las zanahorias, el agua y el caldo; remover. Llevar a hervir; reducir el fuego a medio-bajo. Tapar; cocinar por 35 minutos o hasta que las zanahorias estén muy tiernas. Retirar y deseche las hojas de laurel y los tallos de tomillo.

Paso 2

Colocar 2 tazas de la mezcla de sopa en la licuadora; tapar. Licuar hasta que esté suave. Continuar mezclando en pequeños lotes. Verter en un tazón grande para servir o en tazones individuales.

VARIACIÓN:

Para Crema de Zanahoria, agregar 1 taza de leche evaporada sin grasa NESTLÉ CARNATION después de mezclar la sopa.

VARIACIÓN VEGETARIANA:

Sustituye el caldo de pollo por 3 Cubos de Caldo de Sabor a Verduras Vegetariano MAGGI

Sopa de Zanahoria

Ingredientes