¡HAZLA YA!
Paso 1
Forrar un molde de pan de 8 o 9 pulgadas con envoltura de plástico o papel pergamino, dejando el papel sobresalir 3 pulgadas.
Paso 2
Poner el helado en un tazón grande de batidora eléctrica; batir hasta que quede suave. Agregar en remolino el dulce de leche.
Paso 3
Combinar el espresso y el licor en un plato poco profundo. Bañar ligeramente (no remojar) mitad de las soletas en la mezcla y ponerlas en el fondo del molde preparado. Agregar encima una capa de la mitad del helado; rociar con la mitad de los trocitos. Repetir estas capas 1 vez más.
Paso 4
Doblar la envoltura de plástico encima de la mezcla de helado/trocitos y congelar durante la noche. Para servir, levantar el tiramisú congelado del molde usando el extra envoltura de plástico. Retirar la envoltura de plástico. Espolvorear con el cacao. Cortar en tajadas de 1 pulgada; cortar cada tajada por la mitad.
1 paquete (3 a 3 1/2 onzas) de soletas blandas se pueden usar en vez de las crocantes. Si no usas el licor, endulza un poco el espresso o el café.
