Traguitos de Moca con Menta Calientes

Corta la vaina de vainilla por la mitad longitudinalmente. Usando el posterior del cuchillo, raspa el interior a lo largo de la vaina de vainilla para recolectar semillas.

Hierve el agua en una cacerola pequeña bien resistente. Añade las semillas de vainilla o el extracto de vainilla y calienta por 1 minuto. Reduce el fuego a medio. Agrega el Coffee mate y los trocitos. Bate hasta que esté suave, espesito y caliente.

Divide la mezcla entre 6 tazas pequeñas de café o tazas altas de trago. Agrega la crema batida. Servir inmediatamente.